Špageti Cacio e Pepe
Špageti Cacio e Pepe
Skupno 15 minut
Pripravite znameniti recept Cacio e Pepe s špageti Barilla in srednje zrelim sirom pecorino romano za izjemno okusno doživetje.
Hitri recepti
Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.
Sestavine
Število oseb 2
| 160 g | špagetov Barilla |
| 100 g | srednje zrelega sira pecorino romano |
| 20 g | ekstra deviškega oljčnega olja |
| Črni poper |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Špagete skuhajte v veliko rahlo osoljenega kropa.
Korak 2
Medtem v skledi zmešajte nariban srednje zrel pekorino z zvrhano žličko črnega popra in dvema žlicama ekstra deviškega oljčnega olja.
Korak 3
V skledo dodajte zajemalko vode, v kateri se kuhajo testenine, da se sir stopi v kremasto mešanico.
Korak 4
Ko so testenine kuhane al dente, jih odcedite in prihranite nekaj vode, v kateri so se kuhale.
Korak 5
Testenine dobro premešajte z omako v skledi.
Korak 6
Postrezite s črnim poprom.
Zakaj je tako pomembno skuhati testenine al dente?
Testenine so vir stabilne energije. Če so skuhane al dente, lahko v celoti izkoristite sposobnost testenin, da povečajo sitost, potešijo občutek močne lakote in zagotavljajo gorivo za mišice še dolgo po obroku. Zaradi posebne beljakovinske strukture tradicionalnega testa testenine telo prebavlja počasneje od večine ogljikovih hidratov. To velja za testenine, izdelane iz mehke ali ostre moke.
Spaghetti - Špageti št. 5
Potrebujete le 9 minut, da ljubljenim pokažete svoja čustva. Preprost znak ljubezni, izražen z najbolj znano obliko testenin na svetu. Najbolj priljubljena oblika testenin v Italiji, katerih ime izhaja iz besede »spaghi«, ki pomeni koščki vrvice. Špageti izvirajo iz južne Italije in se po navadi kombinirajo s paradižnikovo omako, svežo zelenjavo ali ribami.
- Oblika Spaghetti
- Čas kuhanja 10 minut
- Pakiranje 500g
- Linija Klasične testenine